Ingredientes:
1/2 cebolla.1 ajo.
250 gr champiñones (yo puse portobelo más aromáticos).
chorrito de brandy.
150 gr queso crema.
7 nueces peladas.
Preparación:
Sofreir el ajo y la cebolla picados, añadimos los champiñones troceados y salpimentamos, añadimos el brandy y lo dejamos evaporar y reducir.
Trituramos todo con el queso crema y añadimos las nueces troceadas.
Ponemos en un cuenco o molde y en la nevera hasta el momento de servir.
Lo servimos con tostaditas.
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