Ingredientes: (4 pers.)
1 paquete de hojaldre estirado. Esta vez no del fresco sino congelado que es un poco más gordito.
4 manzanas golden peladas.
4 cucharadas de miel (al aroma que más os guste: romero, almendro, acacia, naranjo, limón...) yo le puse una que compré hace poco con panal dentro... una tentación!
Canela en polvo.
Crema de leche o nata montada.
Helado de vainilla.
Preparación:
Cortar el hojaldre en cuadrados suficientemente grandes para envolver la manzana.
Pelar la manzana y quitarle el corazón con un sacabocados sin llegar hasta el final, para que no se salga la miel.
Con una cuchara echar la miel dentro de la manzana y espolvorear de canela.
Envolver la manzana con el hojaldre dejando arriba un hueco abierto para que salga el vapor.
Hornear a 150º unos 20 min. aprox. hasta que esté dorado el hojaldre.
Servir con un poco de crema de leche o nata montada encima. El postre se come templado y con el helado de vainilla está genial!
Bon profit!
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