domingo, 23 de diciembre de 2012

TURRON DE CHOCOLATE CON NARANJA

Es una combinación que me encanta y este turrón es super fácil así que lo haré más de dos veces...

Ingredientes: (2un.)

250 gr chocolate fondant en trozos.
250 gr chocolate con leche en trozos.
200 gr naranja confitada en daditos.
80 gr manteca de cerdo.
60 gr granillo de almendra tostada.
6 rodajas de naranja confitada.


Preparación:  

Poner los chocolates en el vaso y rallar 10seg. v.7 y reservar.

Picar la naranja confitada 5 seg. v.5 y reservar.

Volver a poner el chocolate y añadir la manteca, programar 4min. 50º, v.2  con la espátula bajar los ingredientes hacia el fondo y programar 15seg. v.5

Añadir la almendra y la naranja picada y programar 10seg. giro izda. v.3

Volcar el contenido del vaso en 2 moldes de turrón de 10x20cm dándole unos golpecitos para rellenar bien las esquinas.

Decorar con las rodajas de naranja en almíbar escurridas y dejar enfriar.

     
  
 

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