Me encanta la pasta kataifi tanto en dulce como en salado, esta vez me he decidido hacerla con unos gambones con un toque picante para aperitivo.
Se pueden terminar en el horno o fritas, yo por quitar algo de calorias pues ya había un montón de cosas buenas que comer, las he hecho al horno, espero que las probeis y que os gusten, en casa han volado!
Bon profit!
Salpimentamos los gambones pelados y los espolvoreamos con un poquito de cayena, luego los pasamos por huevo batido y los enrollamos con madejitas de hilitos de kataifi. Se ponen al horno o se fríen en aceite caliente.
Se pueden servir tal cual o con una salsa a gusto, agridulce o un poquito picante.
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