Son ideales para picar y muy rápidas si se nos presenta alguien y no tenemos nada preparado para el picoteo...
Abrimos un bote de corazones de alcachofa, eso sí, de buena calidad.
Una lata de anchoas en aceite de oliva también de buena calidad.
Enrollamos la anchoa al corazón de alcachofa y lo rociamos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y ya están listas!
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