ROSCOS DE VINO

Fabián León los preparó el otro día en Una micona més de IB3 y me apeteció probarlos este año, así que aquí los teneis, por si no habeis podido coger la receta en el programa.

Ingredientes:

500 gr harina.

1/2 cucharadita de canela.

125 gr moscatel o vino dulce.

200 gr aceite de oliva.

un chorrito de anís seco.

ralladura de limón.

15 gr sésamo tostado.

15 gr semillas de anís.

2 clavos de especia molidos.

Glaseado:

1 copita de anís seco

3 cuch. de azúcar glas.

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes en un bol y amasamos.

Estiramos la masa a 1.5cm de grosor.

Cortar con un molde redondo y otro más pequeño para hacer el agujero central.

Cocer a 160º unos 20 min.

En caliente pintar con el glaseado.