Desde que probé las canastillas de pan de molde como base, las he preparado de varias maneras y en todas ha quedado genial...
Relleno de pollo picante, de chistorra con huevo y queso, y en esta ocasión hice una cebolla caramelizada con azúcar moreno y la puse en el fondo de la canastilla, y la cubrí con una rodaja de queso de cabra y una nuez.
Horno hasta dorarse y que se funda el queso y ... no da tiempo ni hacer la foto!
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