TARTA TRES CHOCOLATES TMX

Seguramente ya habeis oído hablar de la tarta de tres chocolates de la termomix, bueno pues yo hice una versión individual y navideña cambiando el chocolate con leche por turrón de Jijona y presentándola en copas de postre. Espero que os guste!

Ingredientes:

Base:

1 paquete de galletas María dorada.

80 gr mantequilla.

1)- Capa chocolate negro:

200 gr de chocolate de cobertura 80% cacao.

200 ml leche entera.

200 ml nata.

1 sobre de cuajada.

2)- Capa de chocolate con leche:

200 gr de chocolate con leche.

200 ml de leche entera.

200 ml de nata.

1 sobre de cuajada.

3)- Capa de chocolate blanco:

200 gr de cobertura de chocolate blanco.

200 ml de leche entera.

200 ml de nata.

1 sobre de cuajada.

 

 Preparación:

Comenzamos picando las galletas con la TMX 15s., v.6

Añadimos la mantequilla y programar 10s. v.6

Extendemos la base de galleta en el molde desmontable o en las copas individuales.

Preparad cada capa de chocolate de igual forma.

Empezamos por el chocolate negro, se ponen todos los ingredientes en la TMX y se programan 7 min., 90º, v.3

Se vierte la crema sobre la base de galleta y se deja cuajar.

Antes de añadir la segunda capa de chocolate con leche se ralla con un tenedor la base anterior ya solidificada, para que se agarre bien la siguiente capa. 

Y hacemos lo mismo con la capa de chocolate blanco, igual procedimiento que los dos anteriores y se deja cuajar y enfriar en la nevera. 

Está mejor de un día para otro así que se puede dejar preparado con antelación.

Se adornará a gusto, yo en este caso compré unas bolitas de chocolate blanco y negro.

En la versión navideña que hice, cambié el chocolate con leche por una tableta de turrón de Jijona y también quedó muy buena, juzgad vosotros mismos por las fotos... para comérsela ¿verdad?

Bon profit!