Quedan muy originales como aperitivo, simplemente si algún ingrediente no os gusta, cambiadlo por otro...
Vamos pinchando en un palito de brocheta un boquerón, aceituna verde, pepinillo, piquillo, alcachofa de lata, cebolleta en vinagre, aceituna negra, anchoa...
Luego preparamos una vinagreta: cebolla picada, piquillo, aceite, vinagre, perejil y huevo duro picado.
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